Декларация на воду
Виды воды и применимые требования
| Вид воды | Нормативный документ | Тип разрешительного документа |
|---|---|---|
| Питьевая бутилированная вода | ТР ТС 021/2011 | Декларация о соответствии |
| Минеральная природная вода | ТР ТС 021/2011 + СанПиН | Декларация + СГР Роспотребнадзора |
| Вода для детского питания | ТР ТС 021/2011 + ТР ТС 033/2013 | Декларация + СГР |
| Вода газированная (с добавками) | ТР ТС 021/2011 + ТР ТС 022/2011 | Декларация о соответствии |
Нормативная база декларирования воды в 2026 году
Основной документ — ТР ТС 021/2011. Дополнительно применяются:
- ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке: состав, объём, срок годности, условия хранения
- СанПиН 2.1.3684-21 — санитарно-эпидемиологические требования к качеству питьевой воды
- ГОСТ Р 52109-2003 — питьевая вода, расфасованная в ёмкости (для добровольной сертификации)
- ГОСТ Р 54316-2020 — воды минеральные природные питьевые
Для минеральной природной воды дополнительно требуется свидетельство о государственной регистрации (СГР) в Роспотребнадзоре — этот документ подтверждает санитарно-эпидемиологическую безопасность и разрешает оборот в странах ЕАЭС.
Добровольный сертификат на воду
Помимо обязательной декларации производитель или поставщик воды может оформить добровольный сертификат ГОСТ Р. Он позволяет подтвердить соответствие конкретным стандартам качества и выделить продукт среди конкурентов.
Порядок оформления декларации на воду
Определение вида воды и нормативной базы
Устанавливается, к какому виду относится продукция (питьевая, минеральная, для детей), и определяется полный перечень применимых ТР ТС.
Испытания в аккредитованной лаборатории
Образцы воды проверяются по микробиологическим, химическим и физическим показателям согласно СанПиН и требованиям ТР ТС. Лаборатория выдаёт протокол испытаний.
Получение СГР (для минеральной воды и воды для детей)
Пакет документов с протоколами подаётся в Роспотребнадзор для получения свидетельства о государственной регистрации. Срок — 30–45 рабочих дней.
Регистрация декларации в ФГИС
На основании протоколов испытаний заявитель регистрирует декларацию в ФГИС Росаккредитации. Документ получает QR-код и вступает в силу немедленно.
Необходимые документы
- Заявка в орган по сертификации
- Регистрационные документы заявителя: ОГРН, ИНН, устав
- Нормативная документация: ГОСТ или ТУ на продукцию
- Образцы воды для испытаний или готовые протоколы аккредитованной лаборатории
- Для импортёра: контракт, инвойс, письмо-уполномочие от производителя
- Для минеральной воды: гидрогеологическое заключение на источник
Сроки и стоимость
Часто задаваемые вопросы
Нужен ли сертификат или декларация на питьевую воду?
Для питьевой воды предусмотрено декларирование по ТР ТС 021/2011. «Сертификат на воду» — обиходное название, юридически документ является декларацией о соответствии.
Нужно ли СГР для обычной питьевой бутилированной воды?
Для стандартной питьевой воды СГР не требуется — достаточно декларации. СГР обязательно для минеральной природной воды и воды для детского питания.
Можно ли продавать воду на Wildberries и Ozon без декларации?
Нет. Маркетплейсы требуют действующую декларацию для всех пищевых продуктов, включая воду. Продажа без документов влечёт блокировку и штраф.
Как долго действует декларация на питьевую воду?
Декларация оформляется на срок до 5 лет. При изменении состава, производителя или условий производства требуется переоформление.
Какие показатели проверяются при испытаниях воды?
Микробиологические (колиформы, стафилококк), химические (тяжёлые металлы, нитраты, пестициды), физические (мутность, цветность, запах, pH) и радиологические показатели согласно СанПиН 2.1.3684-21.
Оформите декларацию на воду официально
Специалисты «Гострус» организуют испытания, подберут нормативную базу и зарегистрируют декларацию в ФГИС Росаккредитации.